Snacks
Etwas Kleines als Snack.
Marinerte oliven
Grüne Oliven mariniert in Kreuzkümmel, Zwiebel, Chili, Pfeffer und Essig.3,95 €Pommes Frites
Knusprige Pommes Frites4,95 €Papas Vulcanos
Gekochte und frittierte frische kanarische Kartoffeln, gewürzt mit Pimetón unt Chili-AioliVegetarischMittel5,95 €Hummus
Frisch zubereiteter Hummus mit Pico de Gallo und hausgemachten Tortilla-ChipsHausgemachteVegan6,95 €Hausgemachte Guacamole mit frittierten Tortilla-Chips.
Avocado, Tomate, Silberzwiebel, Koriander, Limette, Tortillabrot.HausgemachteVeganVegetarisch9,95 €Gegrillter Maiskolben
Gegrillter und gebutterter MaiskolbenVegetarisch4,95 €Focaccia vom Holzkohlegrill
Focaccia vom Holzkohlegrill, serviert mit hausgemachter AioliBeliebtVegetarisch3,95 €Dip-Saucen
Wählen Sie zwischen Mayonnaise, Chili-Mayonnaise, Aioli, Sauce Tartar, BBQ-Sauce, Trüffel-Mayonnaise oder Bearnaise2,25 €
Vorspeisen
Ceviche
Frischer Weißfisch aus der Region, mariniert in Limette, hausgemachter Guacamole, Gurke, Mango, Chili, KorianderNeuHausgemachteMittel12,95 €Thunfisch-Tartar
Frischer roher Thunfisch aus der Bucht, Avocado, eingelegte Gurke, Mango, Koriander, Limetten-Vinaigrette, Brotchips und Soja-Mayonnaise.Beliebt14,95 €Rinder tartar
Feines handgehacktes Rinderfilet serviert mit Eigelbconfit, Mikrokräutern, Wurzelfruchtchips und Dijonnaise.BeliebtHausgemachte14,95 €Gebackener Camembert
Im Ofen gebackener Camembert, serviert mit Chutney aus roten Zwiebeln, Olivenöl und gegrilltem Brot. Groß genug, um es zu teilen oder alleine zu genießen.Vegetarisch14,95 €Fois Gras
Sliced terrine of foie gras on toasted brioche bread with a fruit chutney and micro herbs.16,95 €Moules Frites 1/2
Klassische, mit Kräutern und Weißwein gekochte frische Miesmuscheln, serviert mit gegrilltem Focaccia-Brot und einer Knoblauch-Tomaten-Chili-Mayonnaise.10,95 €
Taste Burgers
Alle Burger sind hausgemacht. Wir verwenden die SMASH-Technik für unsere Beef-Burger!
Falafel Burger
Vegetarisches Kichererbsenpatty, Briochebrötchen, Hummus, Salat, Mikrokräuter und eingelegte Gurke. Serviert mit Ihrer Wahl aus Pommes Frites, Papas Vulcano oder einem BeilagensalatVegetarisch14,95 €Fisch burger
Frittiertes Kabeljaufilet in Panko, Briochebrötchen, Tatar-Sauce, eingelegte Chili, Salat und Cheddar-Käse. Serviert mit Ihrer Wahl aus Pommes Frites, Papas Vulcano oder einem BeilagensalatBeliebtMittel14,95 €Knuspriger Hühnchen-Burger
Panko-Hähnchen, Briochebrötchen, Salat, Curry-Mayonnaise, Pico de Gallo. Serviert mit Ihrer Wahl aus Pommes Frites, Papas Vulcano oder einem Beilagensalat14,95 €Taste Signature trüffel Burger
150 g Rinderhackfleisch, Briochebrötchen, Trüffelmayonnaise, karamellisierte Zwiebel, Röstzwiebel, Salat, Räucherkäse aus Valsequillo de Gran Canaria. Serviert mit Ihrer Wahl aus Pommes Frites, Papas Vulcano oder einem BeilagensalatBeliebt15,95 €Pulled pork Burger
Langsam gegarter gezogener Schweinebauch, Briochebrötchen, Salat, hausgemachte BBQ-Sauce, knuspriger Bacon und Cole Slaw. Serviert mit Ihrer Wahl aus Pommes Frites, Papas Vulcano oder einem BeilagensalatHausgemachte14,95 €Cheesy Cheese
150 g Hackfleisch, Briochebrötchen, Salat, Speck, Käse, Tomate, rote Zwiebel. Serviert mit Ihrer Wahl aus Pommes Frites, Papas Vulcano oder einem BeilagensalatHausgemachte14,95 €Simple Cheese
90 g Rinderhackfleisch, Briochebrötchen, Salat, Käse. Serviert mit Ihrer Wahl aus Pommes Frites, Papas Vulcano oder einem Beilagensalat12,95 €
Bistro-Ecke
Klassischer Caesar Salat
Klassischer Caesar Salad mit Roman Salad, Caesar Dressing, Parmesan und Croutons.9,95 €Caesar Salat mit hänchen und bacon
Klassischer Caesar-Salat mit Römersalat, Caesar-Dressing, Hähnchen, Bacon, Croutons, Parmesanflocken. Wählen Sie zwischen frittierter knuspriger oder gebratener Hähnchenbrust14,95 €Chévre Salat
Gegrillter Chèvre, gebackene Rote Bete, gegrilltes Gemüse, Salat, Pinienkerne und Honig aus der RegionVegetarisch14,95 €Moules Frites 1/1
Klassische, mit Kräutern und Weißwein gekochte frische Miesmuscheln, serviert mit gegrilltem Focaccia-Brot und einer Knoblauch-Tomaten-Chili-Mayonnaise.17,95 €Bouillabaisse
Klassische französische Meeresfrüchtesuppe auf der Basis von Tomaten, Gemüse, Kräutern, frischem Weißfisch, Muscheln, handgeschälten Garnelen und Lachs. Serviert mit provenzalischer Mayonnaise und gegrillter Focaccia.19,95 €Gegrillter Fisch des Tages
Frischer, am Knochen gegrillter Fisch aus der Region mit Kräutern und Zitrone, serviert mit geröstetem Arrabiata-Gemüse, gesalzenen Ofenkartoffeln und gegrillten Limettenfrüchten.Beliebt21,95 €Fisch "en papillote"
Weißer Fisch ohne Knochen, gebacken und in Folie serviert mit gegrillten Kartoffeln, Gemüse und Zitrone. Serviert mit Ratatouille19,95 €Mexikanische Fischtacos
2 Stück mexikanische Fisch-Tacos aus Kabeljaufilet, Panko frittiert und serviert mit hausgemachter Guacamole, eingelegtem Chili und roten Zwiebeln, Koriander und Limette. Fingerlecken gut!BeliebtMittel16,95 €Bistro-Huhn
Gegrilltes Hähnchen, serviert mit knusprigem Knoblauch und Butterkartoffeln, Soße und gegrilltem Gemüse15,95 €Knuspriger Schweinebauch
10 Stunden langsam gegarter Schweinebauch, serviert mit Kräuter-pochiertem Gemüse, mit Thymian angereicherter Rotweinsauce, Grieben und Kartoffelpüree.16,95 €Le Boeuf
250gr zart gegrilltes Rib-Eye-Steak nach Wunsch zubereitet, Tomatensalat, Knoblauch-Kräuterbutter und Sauce Bordelaise. Serviert mit Ihrer Wahl aus Pommes Frites, Papas Vulcano oder einem Beilagensalat24,95 €Le filet
200 gr zartes Filetsteak gegrillt nach Ihren Wünschen. Wählen Sie zwischen Knoblauch-Kräuterbutter, Sauce Bearnaise oder Sauce Bordeauxise. Serviert mit Ihrer Wahl aus Pommes Frites, Papas Vulcano oder einem Beilagensalat28,95 €
Nachtisch
Créme Brulée
Klassische cremige Crème Brûlée mit knusprigem Karamell und Beeren des Tages10 €ETON MESS Bistro style
Hausgemachtes Vanilleeis, kanarische Bananen, Schlagsahne, Baiser, gesalzene Erdnüsse, Karamell und dehydrierte MinzblätterBeliebtHausgemachte10 €Geschmorte ananas
Gesüßte, mit Zimt geschmorte Ananas von El Hiero, serviert mit hausgemachtem Vanilleeis, Pistazien- und Ananaschips.Vegetarisch10 €Bistro Eis
Bistro Eis mit Coulis, Schokoladensirup.7 €