Speisekarte

Alle unsere Speisen sind mit Liebe hausgemacht

Snacks

Etwas Kleines als Snack.
  • Marinerte oliven

    Grüne Oliven mariniert in Kreuzkümmel, Zwiebel, Chili, Pfeffer und Essig.
    3,95 €
  • Pommes Frites

    Knusprige Pommes Frites
    4,95 €
  • Papas Vulcanos

    Gekochte und frittierte frische kanarische Kartoffeln, gewürzt mit Pimetón unt Chili-Aioli
    Vegetarisch
    Mittel
    5,95 €
  • Hummus

    Frisch zubereiteter Hummus mit Pico de Gallo und hausgemachten Tortilla-Chips
    Hausgemachte
    Vegan
    6,95 €
  • Hausgemachte Guacamole mit frittierten Tortilla-Chips.

    Avocado, Tomate, Silberzwiebel, Koriander, Limette, Tortillabrot.
    Hausgemachte
    Vegan
    Vegetarisch
    9,95 €
  • Gegrillter Maiskolben

    Gegrillter und gebutterter Maiskolben
    Vegetarisch
    4,95 €
  • Focaccia vom Holzkohlegrill

    Focaccia vom Holzkohlegrill, serviert mit hausgemachter Aioli
    Beliebt
    Vegetarisch
    3,95 €
  • Dip-Saucen

    Wählen Sie zwischen Mayonnaise, Chili-Mayonnaise, Aioli, Sauce Tartar, BBQ-Sauce, Trüffel-Mayonnaise oder Bearnaise
    2,25 €

Vorspeisen

  • Ceviche

    Frischer Weißfisch aus der Region, mariniert in Limette, hausgemachter Guacamole, Gurke, Mango, Chili, Koriander
    Neu
    Hausgemachte
    Mittel
    12,95 €
  • Thunfisch-Tartar

    Frischer roher Thunfisch aus der Bucht, Avocado, eingelegte Gurke, Mango, Koriander, Limetten-Vinaigrette, Brotchips und Soja-Mayonnaise.
    Beliebt
    14,95 €
  • Rinder tartar

    Feines handgehacktes Rinderfilet serviert mit Eigelbconfit, Mikrokräutern, Wurzelfruchtchips und Dijonnaise.
    Beliebt
    Hausgemachte
    14,95 €
  • Gebackener Camembert

    Im Ofen gebackener Camembert, serviert mit Chutney aus roten Zwiebeln, Olivenöl und gegrilltem Brot. Groß genug, um es zu teilen oder alleine zu genießen.
    Vegetarisch
    14,95 €
  • Fois Gras

    Sliced terrine of foie gras on toasted brioche bread with a fruit chutney and micro herbs.
    16,95 €
  • Moules Frites 1/2

    Klassische, mit Kräutern und Weißwein gekochte frische Miesmuscheln, serviert mit gegrilltem Focaccia-Brot und einer Knoblauch-Tomaten-Chili-Mayonnaise.
    10,95 €

Taste Burgers

Alle Burger sind hausgemacht. Wir verwenden die SMASH-Technik für unsere Beef-Burger!
  • Falafel Burger

    Vegetarisches Kichererbsenpatty, Briochebrötchen, Hummus, Salat, Mikrokräuter und eingelegte Gurke. Serviert mit Ihrer Wahl aus Pommes Frites, Papas Vulcano oder einem Beilagensalat
    Vegetarisch
    14,95 €
  • Fisch burger

    Frittiertes Kabeljaufilet in Panko, Briochebrötchen, Tatar-Sauce, eingelegte Chili, Salat und Cheddar-Käse. Serviert mit Ihrer Wahl aus Pommes Frites, Papas Vulcano oder einem Beilagensalat
    Beliebt
    Mittel
    14,95 €
  • Knuspriger Hühnchen-Burger

    Panko-Hähnchen, Briochebrötchen, Salat, Curry-Mayonnaise, Pico de Gallo. Serviert mit Ihrer Wahl aus Pommes Frites, Papas Vulcano oder einem Beilagensalat
    14,95 €
  • Taste Signature trüffel Burger

    150 g Rinderhackfleisch, Briochebrötchen, Trüffelmayonnaise, karamellisierte Zwiebel, Röstzwiebel, Salat, Räucherkäse aus Valsequillo de Gran Canaria. Serviert mit Ihrer Wahl aus Pommes Frites, Papas Vulcano oder einem Beilagensalat
    Beliebt
    15,95 €
  • Pulled pork Burger

    Langsam gegarter gezogener Schweinebauch, Briochebrötchen, Salat, hausgemachte BBQ-Sauce, knuspriger Bacon und Cole Slaw. Serviert mit Ihrer Wahl aus Pommes Frites, Papas Vulcano oder einem Beilagensalat
    Hausgemachte
    14,95 €
  • Cheesy Cheese

    150 g Hackfleisch, Briochebrötchen, Salat, Speck, Käse, Tomate, rote Zwiebel. Serviert mit Ihrer Wahl aus Pommes Frites, Papas Vulcano oder einem Beilagensalat
    Hausgemachte
    14,95 €
  • Simple Cheese

    90 g Rinderhackfleisch, Briochebrötchen, Salat, Käse. Serviert mit Ihrer Wahl aus Pommes Frites, Papas Vulcano oder einem Beilagensalat
    12,95 €

Bistro-Ecke

  • Klassischer Caesar Salat

    Klassischer Caesar Salad mit Roman Salad, Caesar Dressing, Parmesan und Croutons.
    9,95 €
  • Caesar Salat mit hänchen und bacon

    Klassischer Caesar-Salat mit Römersalat, Caesar-Dressing, Hähnchen, Bacon, Croutons, Parmesanflocken. Wählen Sie zwischen frittierter knuspriger oder gebratener Hähnchenbrust
    14,95 €
  • Chévre Salat

    Gegrillter Chèvre, gebackene Rote Bete, gegrilltes Gemüse, Salat, Pinienkerne und Honig aus der Region
    Vegetarisch
    14,95 €
  • Moules Frites 1/1

    Klassische, mit Kräutern und Weißwein gekochte frische Miesmuscheln, serviert mit gegrilltem Focaccia-Brot und einer Knoblauch-Tomaten-Chili-Mayonnaise.
    17,95 €
  • Bouillabaisse

    Klassische französische Meeresfrüchtesuppe auf der Basis von Tomaten, Gemüse, Kräutern, frischem Weißfisch, Muscheln, handgeschälten Garnelen und Lachs. Serviert mit provenzalischer Mayonnaise und gegrillter Focaccia.
    19,95 €
  • Gegrillter Fisch des Tages

    Frischer, am Knochen gegrillter Fisch aus der Region mit Kräutern und Zitrone, serviert mit geröstetem Arrabiata-Gemüse, gesalzenen Ofenkartoffeln und gegrillten Limettenfrüchten.
    Beliebt
    21,95 €
  • Fisch "en papillote"

    Weißer Fisch ohne Knochen, gebacken und in Folie serviert mit gegrillten Kartoffeln, Gemüse und Zitrone. Serviert mit Ratatouille
    19,95 €
  • Mexikanische Fischtacos

    2 Stück mexikanische Fisch-Tacos aus Kabeljaufilet, Panko frittiert und serviert mit hausgemachter Guacamole, eingelegtem Chili und roten Zwiebeln, Koriander und Limette. Fingerlecken gut!
    Beliebt
    Mittel
    16,95 €
  • Bistro-Huhn

    Gegrilltes Hähnchen, serviert mit knusprigem Knoblauch und Butterkartoffeln, Soße und gegrilltem Gemüse
    15,95 €
  • Knuspriger Schweinebauch

    10 Stunden langsam gegarter Schweinebauch, serviert mit Kräuter-pochiertem Gemüse, mit Thymian angereicherter Rotweinsauce, Grieben und Kartoffelpüree.
    16,95 €
  • Le Boeuf

    250gr zart gegrilltes Rib-Eye-Steak nach Wunsch zubereitet, Tomatensalat, Knoblauch-Kräuterbutter und Sauce Bordelaise. Serviert mit Ihrer Wahl aus Pommes Frites, Papas Vulcano oder einem Beilagensalat
    24,95 €
  • Le filet

    200 gr zartes Filetsteak gegrillt nach Ihren Wünschen. Wählen Sie zwischen Knoblauch-Kräuterbutter, Sauce Bearnaise oder Sauce Bordeauxise. Serviert mit Ihrer Wahl aus Pommes Frites, Papas Vulcano oder einem Beilagensalat
    28,95 €

Nachtisch

  • Créme Brulée

    Klassische cremige Crème Brûlée mit knusprigem Karamell und Beeren des Tages
    10 €
  • ETON MESS Bistro style

    Hausgemachtes Vanilleeis, kanarische Bananen, Schlagsahne, Baiser, gesalzene Erdnüsse, Karamell und dehydrierte Minzblätter
    Beliebt
    Hausgemachte
    10 €
  • Geschmorte ananas

    Gesüßte, mit Zimt geschmorte Ananas von El Hiero, serviert mit hausgemachtem Vanilleeis, Pistazien- und Ananaschips.
    Vegetarisch
    10 €
  • Bistro Eis

    Bistro Eis mit Coulis, Schokoladensirup.
    7 €