Taste Bistro Gran Canaria

Speisekarte ,

Alle unsere Speisen sind mit Liebe hausgemacht

5-Gänge-Degustationsmenü im Stil des „Taste Mesón“ für 59 €

Lassen Sie sich von unseren Köchen ein 5-Gänge-Überraschungs-Degustationsmenü zusammenstellen. Sie erhalten 5 von unseren Köchen ausgewählte Degustationsportionen mit einer Mischung aus Fisch, Gemüse, Fleisch und einem Dessert. Dies ist das Markenzeichen des Taste Mesón, das nun im Taste Bistro erhältlich ist, da das Taste Mesón wegen der Feiertage geschlossen ist. Nutzen Sie die Gelegenheit für ein ganz besonderes Abendessen! Wir bieten auch passende Weine an. Bei Allergien können wir nur geringfügige Anpassungen vornehmen, nicht jedoch bei schweren Allergien oder Kombinationen. Fragen Sie Ihren Kellner nach weiteren Informationen.
  • Chefs choice 5-course menu

    Let our chefs put together a 5-course surprise menu
    59,00 €

Snacks

Etwas Kleines als Snack.
  • Marinerte oliven

    Grüne Oliven mariniert in Kreuzkümmel, Zwiebel, Chili, Pfeffer und Essig.

    Vegan

    Vegetarisch

    3,95 €
  • Focaccia vom Holzkohlegrill

    Focaccia vom Holzkohlegrill, serviert mit hausgemachter Aioli

    Beliebt

    Vegetarisch

    3,95 €
  • Hummus

    Frisch zubereiteter Hummus mit Pico de Gallo und hausgemachten Tortilla-Chips

    Hausgemachte

    Vegan

    Vegetarisch

    6,95 €
  • Pommes Frites

    Knusprige Pommes Frites
    4,95 €
  • Papas Volcanos

    Gekochte und frittierte frische kanarische Kartoffeln, gewürzt mit Pimetón unt Chili-Aioli

    Vegetarisch

    5,95 €
  • Gegrillte Maisrippchen

    Gegrillte und gebutterte Maisrippchen mit Parmesankäse

    Vegetarisch

    6,95 €
  • Hausgemachte Guacamole mit frittierten Tortilla-Chips.

    Avocado, Tomate, Silberzwiebel, Koriander, Limette, Tortillabrot.

    Hausgemachte

    Vegan

    Vegetarisch

    9,95 €

Vorspeisen

  • Nordseelachs-Tartar

    Roher Lachs aus der Nordsee, Avocado, Gurke, skandinavische Vinaigrette, Mandelkruste, knuspriges Brot und Dillmayonnaise.

    Beliebt

    Hausgemachte

    14,95 €
  • Toast Skagen

    Handgeschälte Garnelen, hausgemachte Mayonnaise, frischer Dill. Serviert mit Toastbrot

    Neu

    14,95 €
  • Bonito Bonita

    Mit Sesamkruste überzogener, gebratener Bonito (Thunfisch), eine cremige Sauce aus Crème fraîche, Butter, Zitronensaft, roten Zwiebeln, Schnittlauch und Lachsrogen, serviert mit hausgemachten Kartoffelchips und Zucchinikruste.

    Neu

    14,95 €
  • Ceviche

    Frischer Weißfisch aus der Region, mariniert in Limette, hausgemachter Guacamole, Gurke, Mango, Chili, Koriander

    Neu

    Hausgemachte

    14,95 €
  • Octopus Bistro

    +2

    Unsere frische Kariation eines griechischen Oktopussalats. Geschmorter Pulpo (Oktopus), geröstete Kirschtomaten, sautierte Frühlingszwiebeln, Feta-Käse, gelbe Paprikacreme, Geek Kalamata-Oliven. Semmelbrösel

    Neu

    Hausgemachte

    16,95 €
  • Mexikanische Fisch-Taco a la Taste Mesón

    Mexikanische Fisch-Tacos aus Kabeljaufilet, in Panko frittiert und mit hausgemachter Guacamole, eingelegtem Chili und roten Zwiebeln, Koriander und Limette serviert. Zum Fingerlecken gut!

    Beliebt

    Hausgemachte

    15,95 €
  • Mexican Taco con Carne

    Tortillabrot, langsam gekochtes Rindfleisch-Chili, Guacamole, Pico de Gallo, Creme Fraiche, alter englischer Cheddar, Koriander. Glutenfreie Option verfügbar, fragen Sie Ihren Kellner.

    Neu

    12,95 €
  • Burgundische Schnecken "L'Escargot"

    6 Stück gratinierte Burgunderschnecken im eigenen Schneckenhaus mit Knoblauch- und Kräuterbutter, serviert mit gegrilltem Focaccia. Ein französischer Klassiker!

    Neu

    14,95 €
  • Rinder tartar

    Feines handgehacktes Rinderfilet serviert mit Eigelbconfit, Mikrokräutern, Wurzelfruchtchips und Dijonnaise.

    Beliebt

    Hausgemachte

    15,95 €
  • Gebackener Camembert

    Im Ofen gebackener Camembert, serviert mit Chutney aus roten Zwiebeln, Choöo-Öl und gegrilltem Brot. Groß genug, um es zu teilen oder alleine zu genießen.

    Vegetarisch

    14,95 €
  • Chévre Chaud

    Gegrillter Chévre (Ziegenkäse), serviert auf knusprigem Toast mit lokalem Honig, gerösteten Birnen und gerösteten Pinienkernen

    Beliebt

    12,95 €
  • Rote Bete, Ziegenkäse & Trüffel

    Gebackene Rote Bete, Ziegenkäse-Creme mit Trüffeln, braune Butter, Zitrusschale und geröstete Mandeln

    Neu

    Hausgemachte

    Vegetarisch

    12,95 €
  • Kroketten aus geräuchertem Kabeljau

    Leicht geräucherter Kabeljau, mit Panko paniert und frittiert, serviert mit einer Mayonnaise mit brauner Butter.

    Neu

    Hausgemachte

    10,95 €

Taste Burgers

Alle Burger sind hausgemacht. Wir verwenden die SMASH-Technik für unsere Beef-Burger!
  • Falafel Burger

    +1

    Vegetarisches Kichererbsenpatty, Briochebrötchen, roter Pfeffer gemischt mit Oregano und Chili, Salat, Tahini-dressing und eingelegte Gurke. Serviert mit Ihrer Wahl aus Pommes Frites, Papas Volcano oder einem Beilagensalat

    Neu

    Hausgemachte

    Vegetarisch

    14,95 €
  • Fisch burger

    +2

    Frittiertes Kabeljaufilet in Panko, Briochebrötchen, Tartar-Sauce, eingelegte Chili, Salat und Cheddar-Käse. Serviert mit Ihrer Wahl aus Pommes Frites, Papas Vulcano oder einem Beilagensalat

    Beliebt

    14,95 €
  • Knusprige Krabben-Burger

    +1

    Panierte Riesengarnelen, Briochebrötchen, Lauchcreme, Kopfsalat und Zitrusschalen

    Neu

    Hausgemachte

    15,95 €
  • Knuspriger Hühnchen-Burger

    Panko-Hähnchen, Briochebrötchen, cheddar, Salat, Curry-Mayonnaise, Guacamole. Serviert mit Ihrer Wahl aus Pommes Frites, Papas Volcano oder einem Beilagensalat
    14,95 €
  • Taste Signature trüffel Burger

    150 g Rinderhackfleisch, Briochebrötchen, Trüffelmayonnaise, karamellisierte Zwiebel, Röstzwiebel, Salat, Räucherkäse aus Valsequillo de Gran Canaria. Serviert mit Ihrer Wahl aus Pommes Frites, Papas Volcano oder einem Beilagensalat

    Beliebt

    15,95 €
  • Pulled pork Burger

    +1

    Langsam gegarter gezogener Schweinebauch, Briochebrötchen, Salat, hausgemachte BBQ-Sauce, knuspriger Bacon und Cole Slaw. Serviert mit Ihrer Wahl aus Pommes Frites, Papas Vulcano oder einem Beilagensalat

    Hausgemachte

    14,95 €
  • Cheesy Cheese

    150 g Hackfleisch, Briochebrötchen, Salat, Speck, doppelter Käse, Tomate, rote Zwiebel. Serviert mit Ihrer Wahl aus Pommes Frites, Papas Vulcano oder einem Beilagensalat

    Hausgemachte

    14,95 €
  • Simple Cheese

    90 g Rinderhackfleisch, Briochebrötchen, Salat, Käse. Serviert mit Ihrer Wahl aus Pommes Frites, Papas Volcano oder einem Beilagensalat
    12,95 €
  • Haus gemacht Dip-Saucen

    Wählen Sie zwischen Mayonnaise, Chili-Mayonnaise, Aioli, Sauce Tartar, BBQ-Sauce, Trüffel-Mayonnaise oder Bearnaise
    2,25 €

Bistro-Ecke

  • Chévre Salat

    Gegrillter Chèvre, gebackene Rote Bete, gegrilltes Gemüse, Salat, Pinienkerne und Honig aus der Region

    Vegetarisch

    14,95 €
  • Caesar Salat mit hänchen und bacon

    +1

    Klassischer Caesar-Salat mit Römersalat, Caesar-Dressing, Hähnchen, Bacon, Croutons, Parmesanflocken.
    14,95 €
  • Gegrillter Fisch des Tages

    Frischer, am Knochen gegrillter Fisch aus der Region mit Kräutern und Zitrone, serviert mit geröstetem Arrabiata-Gemüse, gesalzenen Ofenkartoffeln und gegrillten Limettenfrüchten.

    Beliebt

    21,95 €
  • Seeteufelfilet.

    Seeteufel, sous-vide gegart mit Gräten, filetiert, entgrätet und angebraten. Serviert mit bei niedriger Temperatur gebackenem und mit Parmesan überbackenem Lauch, Kartoffelpüree und einer cremigen Weißweinsauce aus Fischfond.

    Neu

    Hausgemachte

    21,95 €
  • Texas chili

    Texas-Chili-Eintopf aus Entrecote, 10 Stunden lang langsam gegart, mit Speck, Chili, glutenfreiem Bier, Jalapeños, serviert mit gereiftem englischen Cheddar-Käse, unserer eigenen Guacamole, Pico de Gallo, Sauerrahm und frittierten Mais-Tortilla-Chips

    Neu

    18,95 €
  • Le filet

    200 gr zartes Filetsteak gegrillt nach Ihren Wünschen. Wählen Sie zwischen Knoblauch-Kräuterbutter, Sauce Bearnaise oder Sauce Bordeauxise. Serviert mit Ihrer Wahl aus Pommes Frites, Papas Volcano oder einem Beilagensalat
    28,95 €
  • Le Boeuf

    250gr zart gegrilltes Rib-Eye-Steak nach Wunsch zubereitet, Tomatensalat, Knoblauch-Kräuterbutter und Sauce Bordelaise. Serviert mit Ihrer Wahl aus Pommes Frites, Papas Volcano oder einem Beilagensalat

    Beliebt

    24,95 €
  • Bistro-Huhn

    Gegrilltes Hähnchen, serviert mit knusprigem Knoblauch und Butterkartoffeln, Soße und gegrilltem Gemüse
    18,95 €

Kids Corner

Diese Abschnitte sind nur für Kinder bis zu 12 Jahren gedacht.
  • Jr.smash Cheese burger mit Pommes frites

    100% Rindfleisch-Burger, Cheddar-Käse, Brioche-Brot, Pommes Frites

    Hausgemachte

    10,95 €
  • Jr.Smash-Burger mit Pommes frites

    100% Rindfleisch-Burger, Brioche-Brot, Pommes Frites

    Hausgemachte

    9,95 €
  • Jr. Hähnchen-Burger mit Pommes frites

    +1

    Knusprig frittierte, in Panko panierte Hähnchenbrust, Brioche-Brot. Serviert mit Pommes frites

    Neu

    Hausgemachte

    9,95 €
  • Jr. Knuspriger Hähnchen-Käse-Burger mit Pommes

    +1

    Knusprig frittierte, in Panko panierte Hähnchenbrust, Cheddar-Käse, Brioche-Brot. Serviert mit Pommes frites.

    Hausgemachte

    Neu

    10,95 €
  • Jr. Chicken Nuggets

    Hausgemachte, in Panko frittierte Hähnchenbrust-Nuggets, Pommes frites

    Hausgemachte

    9,95 €
  • Jr. Fischstäbchen mit Pommes frites

    +1

    In Panko frittiertes Kabeljaufilet, serviert mit Pommes frites

    Hausgemachte

    9,90 €

Nachtisch

Danach etwas Süßes...
  • Créme Brulée

    Klassische cremige Crème Brûlée mit knusprigem Karamell und Beeren des Tages
    10,00 €
  • Rhum Baba

    Biskuit, getränkt in einem zitrusartigen Rumsirup, serviert mit einer Zitronencreme und einer Pistaziencreme

    Neu

    Beliebt

    Vegetarisch

    10,00 €
  • Geschmorte ananas

    Gesüßte, mit Zimt geschmorte Ananas von El Hiero, serviert mit hausgemachtem Vanilleeis, Pistazien- und Ananaschips.

    Vegetarisch

    10,00 €
  • Citrus Dream

    Zitruscreme, gebräunte weiße Schokolade, Limoncello, Orangen- und Zitronensirup, italienischer Merengue.

    Neu

    Hausgemachte

    Beliebt

    10,00 €
  • Bistro Eis

    Bistro Eis mit Coulis, Schokoladensirup.
    7,00 €
  • Sorbet

    Sorbet aus den Früchten der Saison

    Neu

    Vegan

    6,00 €
  • Chocolate mousse

    Milk chocolate mousse, salted caramel, hazelnut crumble and raspberry coulis
    10,95 €

Allergien und Unverträglichkeiten bei Lebensmitteln

Nachstehend finden Sie eine Liste der Allergene, die in unseren Menüs enthalten sein können. Diese sind, falls vorhanden, neben dem Titel des jeweiligen Gerichts angegeben.
Fisch
Sulfitter
Ei
Molkerei
Gluten
Senf
Weizen
Baumnuss
Soja
Sesam
Sellerie
Krebstiere
Weichtiere
Erdnuss