Carta de comida,
Toda nuestra comida es casera
Para Picar
Algo pequeño para picar
- Aceitunas verdes marinadasSulfitosAceitunas verdes maceradas en comino, cebolla, chile, pimienta y vinagre.VeganoVegetariano3,95 €
- Focaccia a la ParillaHuevoGlutenFocaccia a la Parilla servida con alioliPopularVegetariano3,95 €
- HummusSésamoHummus casero con pico de gallo y totopos caserosHecho en casaVeganoVegetariano6,95 €
- Ración Papas FritasPapas fritas crujientes4,95 €
- Papas VulcanosPicanteHuevoLas patatas canarias frescas hervidas y fritas, aderezadas con pimetón y Mayonesa de chileVegetariano5,95 €
- Mazorca de maíz a la parrillaLácteosMazorca de maíz a la parrilla y con mantequillaVegetariano4,95 €
- Guacamole casero con totopos fritos.Aguacate, tomate, cebolla plateada, cilantro, lima, pan de tortilla.Hecho en casaVeganoVegetariano9,95 €
Entrantes
- CevichePicantePescadoSulfitosPescado blanco local marinado con lima, guacamole casero, pepino, mango, chile, cilantroNuevoHecho en casa13,95 €
- Tartar de AtúnPescadoHuevoSojaGlutenAtún fresco crudo de la bahía, Aguacate, Pepino Encurtido, Mango, Cilantro, Vinagreta de Lima, Crujiente de pan y Mayonesa de Soja..Popular14,95 €
- Toast SkagenHuevoMariscoGlutenCamarones pelados a mano, mayonesa casera, eneldo fresco. Servido con pan tostadoNuevo14,95 €
- Camembert al hornoLácteosGlutenQueso de Camembert al horno servido con chutney de cebolla roja y aceite de chile. Pan a la parrilla con aceite de oliva. Lo suficientemente grande como para compartir, pero bueno para uno.Vegetariano14,95 €
- Tartar de BueyHuevoLácteosGlutenTártaro de ternera fina picada servido con yema de huevo confitada, micro hierbas, chips de chirivía y Dijonnaise.PopularHecho en casa14,95 €
- Fois grasHuevoGlutenSojaLácteosTerrina en rodajas de fois gras sobre pan brioche tostado con chutney de naranja caramelizado y micro hierbas.16,95 €
- Taco Mexicano con Carne 2pcsPicanteLácteosGlutenPan de tortilla, chile de res cocido a fuego lento, guacamole, pico de gallo, crema fresca, queso cheddar inglés añejo, cilantro. Opción sin gluten disponible pregunte a su camarero.Nuevo12,95 €
- Tacos Mexicanos de Pescado á la Taste MesónPicantePescadoGlutenHuevoTacos Mexicanos de Pescado Hechos de Filete de Bacalao, Fritos en Panko y Servidos con Guacamole Casero, Chile Encurtido y Cebolla Roja, Cilantro y Limón.PopularHecho en casa14,95 €
Taste Burger
Todas las hamburguesas son caseras. ¡Usamos la técnica SMASH en nuestras hamburguesas de ternera!
- Hamburguesa vegitarianaGlutenTrigoHuevoLácteos
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Frutos secosBurger de Falafel, bollo de brioche, pimiento rojo con oregano y chili , lechuga, micro hierbas y pepino en escabeche. Servido con su elección de papas fritas, Acompañada con una guarnición a elegir entre Papas Fritas, Papas vulcanos o ensalada.NuevoHecho en casaVegetariano14,95 € - Hamburguesa crujiente de pescadoPicanteHuevoPescadoLácteos
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Gluten y TrigoFilete de bacalao frito en Panko, bollo de brioche, salsa tártara, chile en escabeche, lechuga y queso cheddar. Acompañada con una guarnición a elegir entre Papas Fritas, Papas vulcanos o ensaladaPopular14,95 € - Hamburguesa crujiente de polloHuevoLácteosGlutenTrigoPanko pollo frito, bollo de brioche, lechuga, mayonesa al curry, pico de gallo. Acompañada con una guarnición a elegir entre Papas Fritas, Papas vulcanos o ensalada.14,95 €
- TASTE Smash burger de trufaHuevoTrigoGlutenLácteos150g de ternera picada, bollo de brioche, mayonesa de trufa, cebolla caramelizada, cebolla asada, lechuga, queso ahumado de Valsequillo de Gran Canaria. Acompañada con una guarnición a elegir entre Papas Fritas, Papas vulcanos o ensalada.Popular15,95 €
- Hamburguesa de cerdo desmenuzadaLácteosGlutenSojaTrigo
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HuevoCerdo desmenuzado, bollo de brioche, lechuga, chile, salsa barbacoa casera, bacon crujiente y ensalada de colea. Acompañada con una guarnición a elegir entre Papas Fritas, Papas vulcanos o ensalada.Hecho en casa14,95 € - QUESO y QUESOHuevoLácteosGlutenTrigo150g de ternera picada, bollo de brioche, lechuga, tocino, 2 tipos de queso, cebolla roja. Acompañada con una guarnición a elegir entre Papas Fritas, Papas vulcanos o ensalada.Hecho en casa14,95 €
- Simple QuesoHuevoTrigoGlutenLácteos90g de ternera picada, bollo de brioche, lechuga, queso. Acompañada con una guarnición a elegir entre Papas Fritas, Papas vulcanos o ensalada.12,95 €
- Salsas para mojarHuevoElegir entre, mayonesa, mayonesa de chile, alioli, salsa tártara, salsa barbacoa, mayonesa de Trufa todo casero o salsa bearnesa2,25 €
Rincón de bistró
- BullabesaHuevoPescadoMariscoLácteos
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Gluten, Trigo y ApioClásica sopa francesa de mariscos, a base de tomate, vegetabilies, hierbas, mejillones frescos, pescado blanco fresco, camarones al horno y salmón. Servido con mayonesa provenzal y focaccia al grill.19,95 € - Pescado a la parilla del díaPescadoHierba y limón entero pescado fresco local a la parrilla, servido con una arrabiatta verduras asadas, papas al horno saladas y fruta de lima a la parrilla.Popular21,95 €
- Pescado "en Papillote"PescadoSojaApioSulfitosPescado blanco deshuesado, al horno y servido en papel de horno y aluminio con patata a la parrilla, verduras y limón. Servido con ratatouille19,95 €
- Panceta de cerdo crujienteLácteosSoja10 horas de panceta de cerdo cocida a bajo temperatura servida con verduras escalfadas con hierbas, salsa de cerdo, chicharrones y puré de patatas.17,95 €
- Pollo “El Bistro”LácteosSojaPollo a la parrilla servido con ajo crujiente y papas a la mantequilla, salsa y verduras a la parrilla15,95 €
- Texas chiliMuy picanteLácteosEstofado de chile texano de entrecot cocinado a fuego lento durante 10 horas con tocino, chile, cerveza sin gluten, jalapeños servido con queso cheddar inglés añejo, nuestro propio guacamole, pico de gallo, crema agria y chips de tortilla de maíz friNuevo18,95 €
- La VacaLácteosHuevoSojaSulfitos250gr de lomo alto tierno a la plancha cocinado a tu gusto, ensalada de tomate, salsa bordelesa y mantequilla de ajo-hierbas. Acompañada con una guarnición a elegir entre Papas Fritas, Papas vulcanos o ensalada.Popular24,95 €
- La solomillo200gr de solomillo a la plancha según tu gusto, elige entre mantequilla de ajo-hierbas y salsa bordelesa o nuestra auténtica salsa bearnesa casera. Acompañada con una guarnición a elegir entre Papas Fritas, Papas vulcanos o ensalada.28,95 €
- Ensalada de ChèvreFrutos secosLácteosChèvre (Queso de cabra) a la plancha, remolacha al horno, verduras a la plancha, lechuga, piñones y miel de la tierra.Vegetariano14,95 €
- Clásica ensalada CésarPescadoLácteosGlutenTrigoEnsalada César clásica con lechuga, salsa de césar, parmesano y crutones.9,95 €
- César con pollo y baconGlutenLácteosTrigoHuevo
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PescadoEnsalada César clásica con lechuga, salsa de césar, pollo, bacon, parmesano y crutones.14,95 €
Postres
- Créme BrulèeHuevoLácteosCréme brulée con caramelo crujiente y bayas del día10 €
- Eton mess estilo BistroLácteosCacahueteHuevoHelado de Vainilla casero, nata montada, merengue, cacahuetes salados, dulce de leche y hojas de menta deshidratadasPopularHecho en casa10 €
- Piña marinadaLácteosPiña marinada de canela endulzada de El Hiero, servida con helado casero de vainilla, pistacho y chips de piña.Vegetariano10 €
- Helado del BistroHuevoLácteosHelado bistro con coulis de frambuesa, jarabe de chocolate.7 €
- Sorbete de la temporadaSorbete casero de frutas de temporadaNuevoVegano6 €
Alergias e intolerancias alimentarias
A continuación encontrará una lista de alérgenos que pueden estar presentes en nuestros menús. Estos se indican junto al título de cada plato, si los hay.
Huevo
Gluten
Soja
Lácteos
Trigo
Frutos secos
Pescado
Apio
Sulfitos
Cacahuete
Sésamo
Marisco