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Un sandwich classique français. Croque monsieur, pain rustique grillé, moutarde de Dijon, jambon cuit de haute qualité, sauce béchamel infusée au fromage, tomate épicée, gratiné avec du comté français. Servi avec une vinaigrette de Dijon.

Un sandwich classique français. Croque Madame, pain rustique grillé, moutarde de Dijon, jambon cuit de haute qualité, sauce béchamel infusée au fromage, tomates s, gratiné avec du comté français. œuf au plat avec une salade iceberg assaisonnée d'une vinaigrette de Dijon.

Poisson blanc frais local mariné au citron vert, guacamole maison, concombre, mangue, piment, coriandre

Thon cru frais de la baie, avocat, concombre mariné, mangue, coriandre, vinaigrette au citron vert, pain croustillant et mayonnaise soja.

Notre cariation fraîche d'une salade grecque de poulpe. Poulpe braisé, tomates cerises rôties, oignons de printemps sautés, fromage feta, crème de poivrons jaunes, olives Geek Kalamata. La mie de pain

Crevettes décortiquées à la main, mayonnaise maison, aneth frais. Servi avec du pain grillé.

Tartare de bœuf finement haché, mélangé à un œuf et à de la moutarde. Servi avec des fines herbes, des chips de panais et de la moutarde de Dijon.

Camembert cuit au four, servi avec un chutney et de l'huile pimentée, et du pain focaccia grillé. Assez copieux pour être partagé, mais bon pour une personne.

Terrine de foie gras tranchée sur pain brioché toasté avec un chutney de fruits et micro herbes.

Pain tortilla, chili de bœuf cuit lentement, guacamole, pico de gallo, crème fraîche, cheddar anglais vieilli, coriandre. Option sans gluten disponible, demandez à votre serveur.

Galette de pois chiches végétarienne, pain brioché, olives vertes, mélange de poivrons rouges à l'origan et au cumin, sucre et huile pimentée, laitue, fines herbes et cornichons. Servi avec, au choix, des frites, des Papas Vulcano ou une salade.

Filet de cabillaud panko frit, pain brioché, sauce tartare, piment mariné, laitue et cheddar. Servi avec, au choix, des frites, des Papas Volcano ou une salade.

Poulet panko, pain brioché, laitue, Cheddar, mayonnaise au curry, pico de gallo. Servi avec, au choix, des frites, des Papas Volcano ou une salade.

150 g de steak haché, pain brioché, mayonnaise à la truffe, oignons caramélisés, oignons rôtis, laitue, fromage fumé de Valsequillo de Gran Canaria. Servi avec, au choix, des frites, des Papas Volcano ou une salade.ites, des Papas Volcano ou une salade.

POITRINE DE PORC effilochée mijotée, pain brioché, laitue, chili, sauce barbecue maison, bacon croustillant et salade de chou. Servi avec, au choix, des frites, des Papas Volcano ou une salade.

150 g de bœuf haché, pain brioché, laitue, bacon, double fromage, oignon rouge. Servi avec, au choix, des frites, des Papas Volcano ou une salade.

90 g de bœuf haché, pain brioché, laitue, fromage. Servi avec, au choix, des frites, des Papas Volcano ou une salade.

Choisissez entre, mayonnaise, mayonnaise au chili, aïoli, sauce tartare, sauce barbecue, mayonnaise à la truffe ou Sauce bearnaise

Soupe de fruits de mer française classique, à base de tomates, légumes, herbes, moules bleues fraîches, poisson blanc frais, crevettes décortiquées à la main et saumon. Servie avec une mayonnaise provençale et une focaccia grillée.

Poisson frais local entier grillé aux herbes et au citron, servi avec des légumes rôtis à l'arrabiata, des pommes de terre au four salées et des fruits de citron vert grillés.

Poitrine de porc cuite lentement pendant 10 heures, servie avec des légumes pochés aux herbes, de la sauce au porc, des crépitements et de la purée de pommes de terre.

Poulet grillé servi avec des pommes de terre croustillantes à l'ail et au beurre, de la sauce et des légumes grillés

Ragoût de chili du Texas à partir d'une entrecôte cuite lentement 10 heures avec bacon, chili, bière sans gluten, jalapeños servis avec du fromage cheddar anglais vieilli, notre propre guacamole, pico de gallo, crème sure et chips de tortilla de maïs

250 g d'entrecôte grillée selon vos envies, au choix : beurre ail-herbes, sauce bordelaise ou notre authentique sauce béarnaise maison. Servie avec, au choix, des frites, des Papas Volcano ou une salade.

200 g de filet de bœuf tendre grillé selon vos envies. Choisissez entre une sauce bordelaise au beurre ail-herbes ou notre authentique sauce béarnaise maison. Servi avec, au choix, des frites, des Papas Volcano ou une salade.

Fromage de chèvre grillé, betteraves au four, légumes grillés, laitue, pignons de pin et miel local.

Salade César classique avec salade romaine, vinaigrette César maison, poulet, bacon, parmesan et croûtons.

Moules bleues fraîches cuites aux herbes classiques et au vin blanc, servies avec du pain focaccia grillé et de l'aïoli maison.

Hamburger 100% bœuf, fromage cheddar, pain brioché, frites

Hamburger 100% bœuf, pain brioché, frites

Blanc de poulet pané au Panko, croustillant et frit, pain brioché. Servi avec des frites

Poitrine de poulet frite et croustillante, panée au Panko, fromage cheddar, pain brioché. Servi avec des frites.

Nuggets de blanc de poulet frits au panko, frites

Filet de cabillaud frit au panko servi avec des frites