Taste Bistro Gran Canaria

menu à la carte

Tous nos plats sont faits maison avec amour et avec des ingrédients frais.

Menu dégustation à 5 plats, à la manière du Taste Mesón : 59 €

Laissez nos chefs vous concocter un menu dégustation surprise en 5 plats. Vous dégusterez 5 portions sélectionnées par nos chefs, comprenant un mélange de poisson, de légumes, de viande et un dessert. Il s'agit de la spécialité de Taste Mesón, désormais disponible au Taste Bistro, puisque Taste Mesón est fermé pour les fêtes. Profitez-en pour vivre une expérience culinaire unique ! Nous proposons également des accords mets-vins. Nous ne pouvons apporter que des modifications mineures en cas d'allergies, mais pas pour les allergies graves ou les combinaisons alimentaires. Demandez plus d'informations à votre serveur.
  • Chefs choice 5-course menu

    Let our chefs put together a 5-course surprise menu
    59,00 €

Snacks

Quelque chose de petit comme collation.
  • Olives vertes marinées
    Sulfites
    Céleri

    Olives vertes marinées dans du cumin, de l'oignon, du piment, du poivre et du vinaigre.

    Végan

    Végétarien

    3,95 €
  • Focaccia grillée
    Œuf
    Gluten

    Focaccia grillée au charbon de bois et accompagnée d'ailoli

    Populaire

    Végétarien

    3,95 €
  • Hummus
    Sésame

    Notre houmous maison servi avec des chips tortilla frites

    Fait Maison

    Végan

    Végétarien

    6,95 €
  • Frites

    Portion complète de frites croustillantes
    4,95 €
  • Papas Volcano
    Piquant
    Œuf

    Pommes de terre canariennes fraîches bouillies et frites, assaisonnées de pimetón et servies avec notre mayonnaise au chili maison.

    Végétarien

    5,95 €
  • Côtes de maïs grillées
    Produits laitiers

    Côtes de maïs grillées et beurrées au parmesan

    Végétarien

    6,95 €
  • Guacamole

    Notre propre guacamole servi avec. Chips tortilla de maïs faites maison

    Fait Maison

    Végan

    Végétarien

    9,95 €

Entrées

  • Tartare de saumon de la mer du Nord
    Poisson
    Fruits à coque
    Sulfites

    Saumon cru de la mer du Nord, avocat, concombre, vinaigrette scandinave, croûte d'amandes, croustillant de pain et mayonnaise à l'aneth.

    Populaire

    Fait Maison

    14,95 €
  • Toast Skagen
    Œuf
    Gluten
    Crustacés
    Mollusques

    Crevettes décortiquées à la main, mayonnaise maison, aneth frais. Servi avec du pain grillé.

    Nouveau

    14,95 €
  • Bonito Bonita
    Sésame
    Poisson

    Bonito (thon) saisi en croûte de sésame, sauce crémeuse à base de crème fraîche, de beurre, de jus de citron, d'oignons rouges, de ciboulette et d'œufs de saumon, accompagné d'un croustillant de pommes de terre maison et d'une croûte de courgettes.

    Nouveau

    14,95 €
  • Ceviche
    Piquant
    Poisson
    Sulfites

    Poisson blanc frais local mariné au citron vert, guacamole maison, concombre, mangue, piment, coriandre

    Nouveau

    Fait Maison

    14,95 €
  • Poulpe a la Bistro
    Céleri
    Poisson
    Gluten
    Sulfites

    +2

    Crustacés et Mollusques

    Notre cariation fraîche d'une salade grecque de poulpe. Poulpe braisé, tomates cerises rôties, oignons de printemps sautés, fromage feta, crème de poivrons jaunes, olives Geek Kalamata. La mie de pain

    Nouveau

    Fait Maison

    16,95 €
  • Taco de poisson mexicains à la Taste Mesón
    Piquant
    Poisson
    Gluten
    Œuf

    Tacos de poisson mexicains faits de filet de cabillaud, frits au panko et accompagnés de guacamole maison, de chili et d'oignon rouge marinés, de coriandre et de citron vert. Un délice à s'en lécher les doigts !

    Populaire

    Fait Maison

    15,95 €
  • Mexican Taco con Carne
    Piquant
    Produits laitiers
    Gluten

    Pain tortilla, chili de bœuf cuit lentement, guacamole, pico de gallo, crème fraîche, cheddar anglais vieilli, coriandre. Option sans gluten disponible, demandez à votre serveur.

    Nouveau

    12,95 €
  • L'escargot de Bourgogne
    Gluten
    Produits laitiers
    Mollusques

    6 escargots de Bourgogne gratinés dans leur coquille, beurre à l'ail et aux herbes, servis avec une focaccia grillée. Un classique français !

    Nouveau

    14,95 €
  • Steak tartare
    Œuf
    Produits laitiers
    Gluten
    Moutarde

    Tartare de bœuf finement haché, mélangé à un œuf et à de la moutarde. Servi avec des fines herbes, des chips de panais et de la moutarde de Dijon.

    Populaire

    Fait Maison

    15,95 €
  • Camembert au four
    Produits laitiers
    Gluten

    Camembert cuit au four, servi avec un chutney et de l'huile pimentée, et du pain focaccia grillé. Assez copieux pour être partagé, mais bon pour une personne.

    Végétarien

    14,95 €
  • Chévre Chaud
    Produits laitiers
    Gluten
    Fruits à coque
    Blé

    Chévre grillé servi sur un toast croustillant garni de miel local, de poires rôties et de pignons de pin grillés.

    Populaire

    12,95 €
  • Betterave, chèvre et truffe
    Produits laitiers

    Betteraves rôties, crème de chèvre aux truffes, beurre noisette, zeste d'agrumes et amandes grillées

    Nouveau

    Fait Maison

    Végétarien

    12,95 €
  • Croquette de morue fumée
    Poisson
    Produits laitiers
    Gluten
    Œuf

    Morue légèrement fumée, panée à la panko et frite, servie avec une mayonnaise au beurre noisette.

    Nouveau

    Fait Maison

    10,95 €

Taste Burgers

Tous les burgers sont faits maison. Nous utilisons la technique SMASH pour nos burgers de bœuf !
  • Burger de falafels
    Gluten
    Blé
    Œuf
    Produits laitiers

    +1

    Fruits à coque

    Galette de pois chiches végétarienne, pain brioché, olives vertes, mélange de poivrons rouges à l'origan et au cumin, sucre et huile pimentée, laitue, Mayonnaise au tahini et cornichons. Servi avec, au choix, des frites, des Papas Vulcano ou une salade.

    Nouveau

    Fait Maison

    Végétarien

    14,95 €
  • Burger de poisson croustillant
    Piquant
    Œuf
    Poisson
    Produits laitiers

    +2

    Gluten et Blé

    Filet de cabillaud panko frit, pain brioché, sauce tartare, piment mariné, laitue et cheddar. Servi avec, au choix, des frites, des Papas Volcano ou une salade.

    Populaire

    14,95 €
  • Burger aux gambas croustillantes
    Crustacés
    Blé
    Produits laitiers
    Gluten

    +1

    Œuf

    Gambas panées, pain brioché, crème de poireaux, laitue et zeste d'agrumes

    Nouveau

    Fait Maison

    15,95 €
  • Burger de poulet croustillant
    Œuf
    Produits laitiers
    Gluten
    Blé

    Poulet panko, pain brioché, laitue, Cheddar, mayonnaise au curry, Guacamole. Servi avec, au choix, des frites, des Papas Volcano ou une salade.
    14,95 €
  • Burger à la truffe
    Œuf
    Blé
    Gluten
    Produits laitiers

    150 g de steak haché, pain brioché, mayonnaise à la truffe, oignons caramélisés, oignons rôtis, laitue, fromage fumé de Valsequillo de Gran Canaria. Servi avec, au choix, des frites, des Papas Volcano ou une salade.ites, des Papas Volcano ou une salade.

    Populaire

    15,95 €
  • Burger de porc effiloché
    Produits laitiers
    Gluten
    Soja
    Blé

    +1

    Œuf

    POITRINE DE PORC effilochée mijotée, pain brioché, laitue, chili, sauce barbecue maison, bacon croustillant et salade de chou. Servi avec, au choix, des frites, des Papas Volcano ou une salade.

    Fait Maison

    14,95 €
  • Cheesy cheese
    Œuf
    Produits laitiers
    Gluten
    Blé

    150 g de bœuf haché, pain brioché, laitue, bacon, double fromage, oignon rouge. Servi avec, au choix, des frites, des Papas Volcano ou une salade.

    Fait Maison

    14,95 €
  • Simple cheese
    Œuf
    Blé
    Gluten
    Produits laitiers

    90 g de bœuf haché, pain brioché, laitue, fromage. Servi avec, au choix, des frites, des Papas Volcano ou une salade.
    12,95 €
  • Sauces maison
    Œuf

    Choisissez entre, mayonnaise, mayonnaise au chili, aïoli, sauce tartare, sauce barbecue, mayonnaise à la truffe ou Sauce bearnaise
    2,25 €

Plats principaux

  • Salade de chèvre
    Fruits à coque
    Produits laitiers

    Fromage de chèvre grillé, betteraves au four, légumes grillés, laitue, pignons de pin et miel local.

    Végétarien

    14,95 €
  • Salade César au poulet et au bacon
    Gluten
    Produits laitiers
    Blé
    Œuf

    +1

    Poisson

    Salade César classique avec salade romaine, vinaigrette César maison, poulet, bacon, parmesan et croûtons.
    14,95 €
  • Poisson grillé du jour
    Poisson

    Poisson frais local entier grillé aux herbes et au citron, servi avec des légumes rôtis à l'arrabiata, des pommes de terre au four salées et des fruits de citron vert grillés.

    Populaire

    21,95 €
  • Filet de lotte.
    Produits laitiers
    Céleri
    Poisson
    Sulfites

    Lotte cuite sous vide avec l'arête, découpée en filets, désossée et dorée. Servie avec des poireaux cuits à basse température puis gratinés au parmesan, une purée de pommes de terre et une sauce crémeuse au vin blanc préparée à partir du fumet de poisson.

    Nouveau

    Fait Maison

    21,95 €
  • Texas chili
    Très piquant
    Produits laitiers

    Ragoût de chili du Texas à partir d'une entrecôte cuite lentement 10 heures avec bacon, chili, bière sans gluten, jalapeños servis avec du fromage cheddar anglais vieilli, notre propre guacamole, pico de gallo, crème sure et chips de tortilla de maïs

    Nouveau

    18,95 €
  • Le Filet

    200 g de filet de bœuf tendre grillé selon vos envies. Choisissez entre une sauce bordelaise au beurre ail-herbes ou notre authentique sauce béarnaise maison. Servi avec, au choix, des frites, des Papas Volcano ou une salade.
    28,95 €
  • Le Boeuf
    Produits laitiers
    Œuf
    Soja
    Sulfites

    250 g d'entrecôte grillée selon vos envies, au choix : beurre ail-herbes, sauce bordelaise ou notre authentique sauce béarnaise maison. Servie avec, au choix, des frites, des Papas Volcano ou une salade.

    Populaire

    24,95 €
  • Poulet Bistro
    Produits laitiers
    Soja

    Poulet grillé servi avec des pommes de terre croustillantes à l'ail et au beurre, de la sauce et des légumes grillés
    18,95 €

Kids corner

Ces sections sont réservées aux enfants de moins de 12 ans.
  • Jr.smash Cheese burger avec frites
    Produits laitiers
    Gluten
    Blé

    Hamburger 100% bœuf, fromage cheddar, pain brioché, frites

    Fait Maison

    10,95 €
  • Burger Jr. avec frites
    Blé
    Produits laitiers
    Gluten

    Hamburger 100% bœuf, pain brioché, frites

    Fait Maison

    9,95 €
  • Jr. Burger de poulet avec frites
    Œuf
    Produits laitiers
    Gluten
    Blé

    +1

    Moutarde

    Blanc de poulet pané au Panko, croustillant et frit, pain brioché. Servi avec des frites

    Nouveau

    Fait Maison

    9,95 €
  • Jr. Burger croustillant au poulet et au fromage avec frites
    Moutarde
    Œuf
    Gluten
    Produits laitiers

    +1

    Blé

    Poitrine de poulet frite et croustillante, panée au Panko, fromage cheddar, pain brioché. Servi avec des frites.

    Fait Maison

    Nouveau

    10,95 €
  • Jr. Nuggets de poulet
    Moutarde
    Blé
    Produits laitiers
    Gluten

    Nuggets de blanc de poulet frits au panko, frites

    Fait Maison

    9,95 €
  • Jr. Poisson pané avec frites
    Blé
    Œuf
    Produits laitiers
    Gluten

    +1

    Poisson

    Filet de cabillaud frit au panko servi avec des frites

    Fait Maison

    9,90 €

Desserts

Quelque chose de doux après...
  • Crème Brulèe
    Œuf
    Produits laitiers

    Crème brûlée classique avec caramel croustillant et baies du jour
    10,00 €
  • Rum Baba
    Arachide
    Gluten
    Œuf
    Blé

    Gâteau éponge imbibé d'un sirop de rhum aux agrumes, accompagné d'une crème pâtissière au citron et d'une crème à la pistache.

    Nouveau

    Populaire

    Végétarien

    10,00 €
  • Ananas braisé
    Produits laitiers

    Ananas braisé à la cannelle sucré d'El Hierro, servi avec de la glace à la vanille maison, des chips de pistaches et d'ananas.

    Végétarien

    10,00 €
  • Citrus Dream
    Œuf
    Produits laitiers

    Crème d'agrumes, chocolat blanc bruni, limoncello, sirop d'orange et de citron, merengue italien.

    Nouveau

    Fait Maison

    Populaire

    10,00 €
  • Glaces Bistro
    Œuf
    Produits laitiers

    Notre glace de haute qualité avec coulis et sirop de chocolat.
    7,00 €
  • Sorbet

    Sorbet aux fruits de saison

    Nouveau

    Végan

    6,00 €
  • Chocolate mousse

    Milk chocolate mousse, salted caramel, hazelnut crumble and raspberry coulis
    10,95 €

Allergies et intolérances alimentaires

Veuillez trouver ci-dessous une liste des allergènes qui peuvent être présents dans nos menus. Elles sont indiquées à côté du titre de chaque plat, le cas échéant.
Poisson
Sulfites
Œuf
Produits laitiers
Gluten
Moutarde
Blé
Fruits à coque
Soja
Sésame
Céleri
Crustacés
Mollusques
Arachide