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Un classico francese. Croque monsieur, pane rustico grigliato, senape di Digione, prosciutto cotto di alta qualità, salsa Bechamel infusa di formaggio, pomodoro a cubetti, formaggio comté francese gratinato. Servito con Iceberg con vinaigrette di Digione.

Un classico francese. Croque Madame, pane rustico alla griglia, senape di Digione, prosciutto cotto di alta qualità, salsa Bechamel infusa di formaggio, pomodoro, formaggio comté francese gratinato. uovo fritto con insalata iceberg condita con vinaigrette di Digione.

Pesce bianco fresco locale marinato al lime, guacamole fatto in casa, cetriolo, mango, peperoncino, coriandolo

Tonno fresco crudo della baia, avocado, cetriolo sottaceto, mango, coriandolo, vinaigrette al lime, pane croccante e maionese di soia.

La nostra fresca cariatura di insalata di polpo greco. Polpo brasato, pomodori ciliegini arrostiti, cipollotti saltati, formaggio feta, crema di peperoni gialli, olive kalamata geek. Mollica di pane

Gamberetti sgusciati a mano, maionese fatta in casa, aneto fresco. Servito con pane tostato.

Tartara di manzo tritata finemente, mescolata con uovo e senape. Servita con erbe aromatiche, chips di pastinaca e salsa dijonnaise.

Formaggio camembert cotto al forno, servito con chutney e olio al peperoncino, focaccia grigliata. Abbastanza da condividere, ma buono anche per una sola persona.

Terrina di foie gras affettato su pane brioche tostato con chutney di frutta e micro erbe aromatiche.

Pane tortilla, peperoncino di manzo cotto lentamente, guacamole, pico de gallo, creme fraiche, cheddar inglese stagionato, coriandolo. Opzione senza glutine disponibile chiedi al tuo cameriere.

Polpetta vegetariana di ceci, panino brioche, olive verdi, mix di peperoni rossi con origano e cumino, zucchero e olio al peperoncino, lattuga, micro erbe aromatiche e cetriolo sottaceto, servito con patatine fritte a scelta, Papas Vulcano o un'insalata di contorno.

Filetto di merluzzo fritto in panko, panino brioche, salsa tartara, chili sottaceto, lattuga e formaggio cheddar. Servito con patatine fritte a scelta, Papas Volcano o un'insalata di contorno.

Pollo fritto in panko, panino brioche, cheddar, lattuga, maionese al curry, pico de gallo. Servito con patatine fritte a scelta, Papas Volcano o un'insalata di contorno.

150 g di hamburger di carne macinata, panino brioche, maionese al tartufo, cipolla caramellata, cipolla arrostita, lattuga, formaggio affumicato di Valsequillo de Gran Canaria. Servito con patatine fritte a scelta, Papas Volcano o un'insalata di contorno.

Pancetta di maiale sfilacciata a cottura lenta, panino brioche, lattuga, chili, salsa barbecue fatta in casa, pancetta croccante e insalata di cavolo. Servito con patatine fritte a scelta, Papas Volcano o un'insalata di contorno.

150 g di carne macinata di manzo, panino brioche, lattuga, pancetta, doppio formaggio, cipolla rossa. Servito con patatine fritte a scelta, Papas Volcano o un'insalata di contorno.

90 g di carne macinata, panino brioche, lattuga, formaggio. Servito con patatine fritte a scelta, Papas Volcano o un'insalata di contorno.

Scegli tra, maionese, maionese al peperoncino, aioli, salsa tartara, salsa barbecue, maionese al tartufo o bearnaise

Classica zuppa di pesce francese, a base di pomodoro, verdure, erbe aromatiche, cozze fresche, pesce bianco fresco, gamberi sgusciati a mano e salmone. Servita con maionese provenzale e focaccia grigliata.

Pesce fresco locale intero alla griglia con erbe aromatiche e limone, servito con verdure arrosto all'arrabbiata, patate al forno con sale e lime grigliato.

Pancetta di maiale cotta lentamente per 10 ore, servita con verdure in umido alle erbe, sugo di maiale, ciccioli e purè di patate.

Pollo alla griglia servito con patate croccanti all'aglio e al burro, sugo e verdure grigliate

Stufato di peperoncino texano da entrecote cotto lentamente per 10 ore con pancetta, peperoncino, birra senza glutine, jalapeños servito con formaggio cheddar inglese stagionato, il nostro guacamole, pico de gallo, panna acida e tortilla chips di mai

250 g di entrecôte grigliata (costata) a piacere, a scelta tra burro all'aglio ed erbe aromatiche, salsa bordolese o la nostra autentica salsa bernese fatta in casa. Servita con patatine fritte, Papas Volcano o un'insalata a scelta.

Tenero filetto di manzo alla griglia da 200 g, cotto secondo i vostri desideri, a scelta tra burro all'aglio ed erbe aromatiche e salsa bordolese o la nostra autentica salsa bernese fatta in casa. Servito con patatine fritte a scelta, Papas Volcano o un'insalata di contorno. Il filetto

Formaggio di capra grigliato, barbabietole al forno, verdure grigliate, lattuga, pinoli e miele locale.

Classica insalata Cesare con insalata romana, condimento Cesare fatto in casa, pollo, pancetta, parmigiano e crostini.

Cozze fresche cotte con erbe aromatiche e vino bianco, servite con focaccia grigliata e aioli fatta in casa.

Hamburger 100% manzo, formaggio Cheddar, pane brioche, patatine fritte

Hamburger 100% manzo, pane brioche, patatine fritte

Petto di pollo fritto impanato con Panko e pane brioche. Servito con patatine fritte

Petto di pollo fritto impanato con Panko, formaggio Cheddar e pane brioche. Servito con patatine fritte.

Crocchette di petto di pollo fritte in panko fatte in casa, patatine fritte

Filetto di merluzzo fritto con panko e patatine fritte