MatMeny,
All vår mat är hemlagad med kärlek
Snacks
Något litet att tugga på
- Marinerade gröna oliverSulfiterGröna oliver från Alicante. Marinerade i vinäger med chili, paprika, vitlök , kummin och lökVeganskVegetariskt3,95 €
- Grillad focacciabröd.ÄggGlutenKolgrillad hembakad focaccia som serveras med vår egna aioliPopuläraVegetariskt3,95 €
- HummusSesamHemlagad hummus serveras med pico de gallo och friterade chips av tortillabrödHemlagadVeganskVegetariskt6,95 €
- Pommes fritesen portion av våra krispiga pommes frites.4,95 €
- Papas VulcanosMediumÄggKanarisk färskpotatis som vi kokar i salt sedan smashar och friterar och kryddar med pimetón. Serveras med vår egna aioli.Vegetariskt5,95 €
- Grillad majskolvMejeriGrillad och smörad majskolv.Vegetariskt4,95 €
- Guacamole med NachosVår hemgjorda guacamole som serveras med friterade tortilla chips.HemlagadVeganskVegetariskt9,95 €
Förrätter
- CevicheMediumFiskSulfiterLimemarinerad vit lokal fisk, vår egna guacamole, gurka, mango, chili och korianderNyHemlagad13,95 €
- TonfisktartarFiskÄggSojaGlutenFärsk rå tonfisk från bukten, avokado, inlagd gurka, mango, koriander, limevinägrett, brödcrisp och sojamajonnäs.Populära14,95 €
- Toast SkagenÄggSkaldjurGlutenHandskalade räkor, hemlagad majonnäs, färsk dill. Serveras med rostat brödNy14,95 €
- RåbiffÄggMejeriGlutenFinhackad oxfilet serverad med confiterad äggula, microörter, friterad rotsak och dijonaise.PopuläraHemlagad14,95 €
- ugnsbakad CamembertostMejeriGlutenUgnsbakad Camembertost serverad med rödlöks-chutney och chiliolja, Grillat bröd. Stor nog att dela på 2 men god nog att njuta av självVegetariskt14,95 €
- Anklever paté (Fois gras)ÄggGlutenSojaMejeriSkivad ankleverpaté på briochebröd, med en karameliserad appelsin-chutney och mikroörter16,95 €
- Mexican Taco con CarneMediumMejeriGlutenTortilla bread, slowcooked beef chili, guacamole, pico de gallo, creme fraiche, aged english cheddar, coriander. Gluten free option available ask your waiter.Ny12,95 €
Taste Burgare
Våra hemgjorda hamburgare. Vi använder SMASH tekniken på våra nötburgare
- Vegetarisk FalafelburgareGlutenVeteÄggMejeri
+1
TrädnötterKikärtsburgare, Briochebröd, röd paprika mix med oregano kummin socker och chiliolja, sallad, mikroörter och picklad gurka. Serveras med ert val mellan Pommes frites, Papas Vulcanos eller en sidosallad.NyHemlagadVegetariskt14,95 € - Krispig fiskburgareMediumÄggFiskMejeri
+2
Gluten och VetePankofriterad torskfilé, briochebröd, tartarsås, picklad chili, sallad och Cheddarost. Serveras med ert val mellan Pommes frites, Papas Vulcanos eller en sidosallad.Populära14,95 € - Krispig kycklingburgareÄggMejeriGlutenVetePankofriterad kycklingfilé, briochebröd, sallad, currydressing och pico de gallo (mexikansk tomatsallad). Serveras med ert val mellan Pommes frites, Papas Vulcanos eller en sidosallad.14,95 €
- Taste Signatur Tryffel burgareÄggVeteGlutenMejeri150gr Smash burger, nymald nötfärs, Briochebröd, tryffelmajonäs, karameliserad lök, rostad lök, sallad, rökt ost från Valsequillo de Gran Canaria. Serveras med ert val mellan Pommes frites, Papas Vulcanos eller en sidosallad.Populära15,95 €
- Pulled pork burgareMejeriGlutenSojaVete
+1
ÄggLågtempurerad fläsksida, chili, vår egna BBQ sås, krispigt bacon, sallad och cole slaw. Serveras med ert val mellan Pommes frites, Papas Vulcanos eller en sidosallad.Hemlagad14,95 € - Cheesy CheeseÄggMejeriGlutenVete150gr Smash burger, nymald köttfärs, briochebröd, sallad, bacon, 2 sorters ost, tomat och rödlök. Serveras med ert val mellan Pommes frites, Papas Vulcanos eller en sidosallad.Hemlagad14,95 €
- Enkel CheeseÄggVeteGlutenMejeri90gr Smash burger, nötfärs, Briochebröd, sallad, cheddarost. Serveras med ert val mellan Pommes frites, Papas Vulcanos eller en sidosallad.12,95 €
- DipsåserÄggVäl melllan majonäs, chilimajonäs, aioli, tartarsås, BBQ-sås, tryffelmajonäs eller bearnaise2,25 €
Bistrohörnan
- Bouillabaisse, Fransk fiskgrytaÄggFiskSkaldjurMejeri
+3
Gluten, Vete och SelleriKlassisk fransk fiskgryta baserad på tomat, grönsaker, örter, färska blåa musslor, färsk vit fisk, handskalade räkor och lax. Serverad med en provencialsk majonäs och grillad focaccia19,95 € - Dagens helgrillade fiskFiskÖrt och citrongrillad hel färsk fisk på ben, serverad med rostad grönsaksarrabiata, saltbakad potatis och grillad lime.Populära21,95 €
- Låntidsbakad fläsksidaMejeriSojaFläsksida från den svarta kanariska grisen bakad på låg temperatur i 10 timmar serverad med örtposherade grönsaker, fläsksås, fläskkrisp och potatispuré.17,95 €
- BistrokycklingMejeriSojaMarinerad, ungsbakad och stekt kyckling. Serveras med smörslungat, rosmarinstekt potatis och vår bistrosås med vitlök och chili.18,95 €
- Texas chiliVarmtMejeriTexas Chili gryta gjord av Entrecote, chili, glutenfri öl, jalapenjos, lök, spiskummin och kryddor. Serveras med Creme fraiche, pico de gallo, guacamole, riven engelsk cheddar och hemgjorda majstortilla chips.Ny18,95 €
- Le boeufMejeriÄggSojaSulfiter250gr mör grillad Entrecôte, tillagad efter din önskan, tomatsallad, Serveras med ert val mellan Pommes frites, Papas Vulcanos eller en sidosallad. Välj mellan Bearnaise, Bordelaisesås eller vitlök och örtsmör.Populära24,95 €
- Le filet200gr mör grillad oxfilét tillagad efter din önskan, tomatsallad, ert val mellan vitlök-örtsmör, Bordelaisesås eller vår hemslagna bearnaise. Serveras med ert val mellan Pommes frites, Papas Vulcanos eller en sidosallad.28,95 €
- Chévre SalladTrädnötterMejeriBlandad sallad med Chévre, rödbetor, blomkål samt broccoli, honung och pinjenötterVegetariskt14,95 €
- Klassisk Caesar sallad med kyckling och baconGlutenMejeriVeteÄgg
+1
FiskClassisk Caesar sallad enligt ovan, serverad med kyckling & Bacon. välj mellan krispig friterad kyckling eller stekt kycklingbröst14,95 € - Moules FritesSkaldjurKlassiska örter och vitt vin tillagade färska blåmusslor serveras med grillat focacciabröd och hemlagad alioli.17,95 €
Kids Menu
- Kids plateChoose between chicken nuggets , hamburger or fish fingers. All home made. Comes with french fries9,95 €
Desserter
- Créme BrulèeÄggMejeriClassic creamed creme brulee with crispy caramel and berries of the day10,00 €
- Bräserad AnanasMejeriSötad kanelbräserad ananas från El Hiero serverad med hemgjord vaniljglass, pistagenötter och ananaschipsVegetariskt10,00 €
- Bistrons gräddglassÄggMejeriBistrons gräddglass i dagens smaker serveras med chokladsirap och halloncoulis7,00 €
- Säsongens sorbetHemmagjord sorbet på frukt från säsongenNyVegansk6,00 €
- Citrus DreamÄggMejeriCitruskräm, brynt vit choklad, limoncello, apelsin- och citronsirup, italiensk marängNyHemlagadPopulära10,00 €
Matallergier och intoleranser
Nedan hittar du en lista över allergener som kan förekomma i våra menyer. Dessa anges bredvid titeln på varje maträtt, i förekommande fall.
Ägg
Mejeri
Gluten
Skaldjur
Soja
Vete
Trädnötter
Sesam
Fisk
Sulfiter
Selleri